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  • ...Mouy, où il reste encore quelques vestiges : a u 31 rue Jean Corroyer  : a ncien moulin à blé, dit moulin Berthault, devenu filature de laine (carderie) Achez, puis usine de chaussures Collard , puis usine de peintures et vernis Moreau, puis JM Paillard (détruit) ( historique et illustration...

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  • ...françaises surtout destinées à produire de la viande, du lait et... du fumier. Elles ne fournissaient que des laines grossières et les manufactures textiles devaient aller chercher en Espagne les laines fines des mérinos, ces athlètes de la transhumance qui parcouraient les grands plateaux de...

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